Da mangiare con gli azzurri davanti alla TV!
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Con questa ricetta partecipo all'iniziativa di Dolcezza che trovo molto simpatica :) Con gli Azzurri Davanti alla Tv. In pratica si tratta di partecipare ad una cena virtuale adatta per mangiare insieme a chi volete voi mentre gioca l' I T A L I A !!!!!
EVVAI!!! Ieri abbiamo sconfitto i Francesi, era ora! e speriamo bene con La Spagna!
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Questa ricetta l'ho vista su Sale & Pepe di giugno e l'ho trovata adatta per queste serate calcistiche, molto facile da fare e gustosa per il palato e poi il pomodoro, la mozzarella e il rosmarino ci rappresentano al 100% !!!
Le dosi della ricetta le ho un po' modificate.
Ingredienti per 8 pirottini:- 300 gr di farina
- 25 gr di lievito di birra
- 8 pomodorini
- 1 mozzarella
- un po' di rosmarino
- un po' di orgigano
- 1/2 cucchiano di zucchero
- olio evo
- sale
Sciogliere il lievito in un dl di acqua tiepida e mettere un cucchiaino di zucchero per facilitare la lievitazione e lasciare riposare per 15 minuti. Con la farina formare una fontana dove mettere mezzo cucchiaino di sale e poi versare al centro il lievito sciolto e impastare fino ad ottenere una pasta elastica, se volete aggiungere dell'acqua tiepida se è necessario. Incidere la pasta con un coltello e fare una croce e ungere con un po'd'olio evo, coprirla con un canovaccio e lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lavare i pomodori, tagiarli a metà e condirli con sale e origano e tagliare la mozzarella a dadini. Prendere la pasta e lavorarla per pochi secondi, dividerla in 8 porzioni, stenderla ognuno con il palmo della mano e mettere al centro una metà del pomodoro, un pezzzetto di mozzarella e un'altra metà dell'altro pezzetto di pomodoro; richiudere e metterla in un pirottino di carta. Ungere con un filo d'olio evo e lasciare lievitare per altri 20 minuti. Mettere sopra il rosmarino tritato e infornare a 200° per 20 o 30 minuti cioè fino a che non saranno gonfi e dorati. Si possono servire tiepidi o freddi, sono sempre buoni.
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FORZA AZZURRI SIAMO TUTTI CON VOI!!!
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31 commenti:
grazie di aver partecipato alla cena con gli azzurri davanti alla tv!ti ho già aggiunto (pss il mio nick è dolcezza!:) te lo dico xchè dolcetto è il nick di un'altra foodblogger inimitabile!)
a presto e grazie ancora
*dolcezza: sorry!
vado a cambiare....kiss
Deliziosi: con questi tortini non potremmo che v...... (censura scaramantica).
Bravissima
ma guarda che con un piatto cosi altro che azzurri!!!
Tutto quello che è lievitato è fantastico per me.
Brava Carla, questi tortini ci rappresentano davvero! Adoro tutto quello che è ha la mozzarella ed il pomodoro, quindi come faccio a non prepararli??
Baci e buona giornata
Azzurri o no, sai che ti dico?
Che questi tortini sono davvero favolosi! Non vedo l'ora di provare a farli anch'io!
Nadia - Alte Forchette -
w ITALIAAAAAAAAAA
era ora che cucinassimo dei bei galletti!!!!!
scusa vorrei partecipare a un meme, ma come fare?
Grazie Antonietta
Stupendi Carla!!!!!
Hai avuto un ottima idea!!!!!
Scusa ancora per l altra volta... ma andavo di fretta!!!!
Un bacio
Con o senza partite sono una vera bontà!!!
bellissimi e sfiziosi...sono davvero da addentare...un bacione
Ne ordino una decina per domenica, posso? Buoniiiii.
Ciao, Alex
Carla che meraviglia!! bellissimi altro che con la partita!! questo me li sbafo in qualsiasi occasione
sono semplicemente deliziosi e perfetti!! ma come fai a essere così brava eh?
:-D ma quanto sarò contenta di essermi "imbattuta" in te! donna meravigliosa!
bacione
Silvia
Ciao Carla!! li ho fatti anche io :) un po' rivisitati simil pizza ma avevo proprio tratto l'idea da sale&pepe! troppo buoni!!
che bontà... sono molto carini ed invitanti!!!
*lenny: incrociamo le dita va ;)
*antonietta: guarda antonietta, per i meme non devi fare niente di particolare perchè alcuni ti invitano a farlo e altri sono dedicati a chi li vuole fare, perciò segui i foodblogger e vedrai che prima o poi anche tu lo farai:)
*morettina: non ti preoccupare, avremo modo di parlare un'altra volta ciao a presto:)
*twostella: VERISSIMO!!!
*alex e mari: ok alex! presa prenotazione :)
*silvia_magnolia: silvietta mia bella, guarda che pure io sono contenta di averti conosciuto e penso anche che un giorno potremmo anche incontraci ;) quando saremo libere da impegni no?
*ciciuzza: sono andata ora a vederli, belli anche i tuoi. Certo che ci hanno colpite a tutte e due eh? :-D
e ce credo, sono di una bontà infinita e poi sarà che a me ultimamente le cose tipo finger food mi entusiasmano molto a farle!
Baci e bacetti
*ciboulette: Benvenute nel mio blog! aspetto di vedere che cosa avete fatto con quel panetto eh?
sono bellisssssssimi
Compliments e te lirubo ammmmmm
Grazia
Ciao, passavo di qui e ho visto che anche tu hai fatto i tortini di sale e pepe! sono ottimi! confermo perchè li ho fatti anch'io! complimenti per il blog. ciao
*micaela: ma allora questa ricettina di Sale&Pepe è piaciuta a molti!
Vengo a vedere i tuoi e benvenuta nel mio blog!
A presto
Bellissimi i tortini, fantastiche le foto e....voglio quei pirottini!! Li cerco da sempre! Ma dove li hai trovati?
*francj: benvenuta! questi pirottini li ho trovati al supermercato da me,quindi penso che anche tu li puoi trovare facilmente, ma non sono niente di particolari a confronto con quelli che ho visto in altri blog, solo che si trovano a Parigi :(
Buon fine settimana :-D
uhhh come stai?? come va la tosse??? mannaggia mi spiace...io per consolarti ti porto un premio un bacione
D-e-l-i-z-i-o-s-i!!!!!!!!!
Mi sono riletta il post della cerimonia del tè, semplicemente magico....
...cucù! eccomi qua a ficcanasare nel tuo blog (che linko subito;) ) ...buonissimi questi tortini ...e ci hanno portato pure bene;)
*lo: mannaggia sta tosse che non passa! sto prendendo gli antibiotici:((
Grazie Lo per il pemio arrivo.....
*susina strega del tè: grazie susina per i complimenti, stasera se ce la faccio (causa tosse e antibiotici) vado a degli aperitivi con il tè....poi vi faccio sapere:))
*@nnn@: benvenuta anna nel mio blog! si speriamo che anche domani vada bene...incrociamo le dita! ;)
Hanno portato fortuna! Li rifarai per domenica?!
buoni qui a forza di postare ricettine x la partita,io compresa, dovremo fare il dopo europei di dieta buona domenica
buona domenica
Che meraviglia Carla....sei insuperabile!!!!!!!!
Questi tortini sono stupendissimi
Bacioneeeeee
sono venuti una meraviglia :) li ho visti già su s&p e su vari blog....e sono sempre piu decisa a provarli :D
Mi piace questa ricettina. La devo sicuramente provare. Baci laura
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